廣東和康食品科技有限公司，食材配送，是廣州較好的食品配送公司飯店食材配送中心

1.食堂配菜

與蔬菜生產(chǎn)基地建立長(zhǎng)期的供需關(guān)系，根據(jù)客服部提供的客戶(hù)需求，有計(jì)劃地進(jìn)行蔬菜種植，采摘前一周沒(méi)有施用不衛(wèi)生的肥料，如家禽糞便和有害的化學(xué)農(nóng)i藥，保證蔬菜的衛(wèi)生安全。

二是保證蔬菜類(lèi)食品的及時(shí)采摘，保證蔬菜不會(huì)變質(zhì)，不會(huì)腐爛。

調(diào)整需求，保證蔬菜品質(zhì)，市場(chǎng)上買(mǎi)不到我們也可以供應(yīng)。

第二，食堂的肉品管理

建立長(zhǎng)期的肉品供應(yīng)關(guān)系，保證肉品新鮮，防止腐爛變質(zhì)的肉品流入本公司。

二是嚴(yán)格遵守國(guó)家法律法規(guī)，肉品未經(jīng)衛(wèi)生i部門(mén)檢驗(yàn)不合格，嚴(yán)禁采購(gòu)。

飯?zhí)玫拿?、油?lèi)管理

直接從產(chǎn)地采購(gòu)，避免經(jīng)銷(xiāo)商從中弄虛作假，防止有毒大米和劣質(zhì)食用油流入公司。

有計(jì)劃地采購(gòu)，防止物品堆積如山時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，導(dǎo)致發(fā)霉。

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檢驗(yàn)結(jié)束后，蔬菜基地工作人員將蔬菜密封保鮮包裝，在銷(xiāo)售過(guò)程中確保其新鮮。在送到目的地后，銘智餐飲將對(duì)顧客進(jìn)行不定期的回訪(fǎng)，以尋求顧客的意見(jiàn)和建議，從而改善公司的服務(wù)。

哪一個(gè)是廣州的蔬菜配送公司？事實(shí)上，毫無(wú)疑問(wèn)是和康食品。經(jīng)與大企業(yè)合作，經(jīng)過(guò)短短的兩年的發(fā)展，這樣的成績(jī)是不可忽視的。隨著人們對(duì)新鮮瓜果蔬菜及健康肉食的需求日益增長(zhǎng)，相信廣州蔬菜配送公司的發(fā)展前景將更加光明，未來(lái)配送范圍將更加廣泛，甚至有可能實(shí)現(xiàn)在全省、全國(guó)范圍內(nèi)的配送服務(wù)，到那時(shí)老百姓就能吃上放心菜、放心肉。

在廣州，工廠(chǎng)食堂的承包選擇哪一家餐飲公司比較好？分廠(chǎng)食堂外包服務(wù)商面對(duì)的客戶(hù)是工業(yè)園的分廠(chǎng)員工，如果分廠(chǎng)食堂承包給外面的分廠(chǎng)管理，那么分廠(chǎng)對(duì)分廠(chǎng)的每一道工序都需要具有是嚴(yán)格的管理流程。許多工廠(chǎng)食堂也為改善員工就餐條件和就餐環(huán)境做出了努力。那在廣州，工廠(chǎng)食堂外包哪個(gè)公司做得更好呢？就這一點(diǎn)，不得不說(shuō)和康食品作為廣州的食堂承包公司，工廠(chǎng)食堂承包做得很好。

承包廣州工廠(chǎng)食堂選哪家餐飲管理公司好？

公司是經(jīng)國(guó)家工i商、衛(wèi)生、勞動(dòng)部門(mén)批準(zhǔn)注冊(cè)的公司，專(zhuān)i業(yè)承包公司員工食堂，工廠(chǎng)職工食堂，學(xué)校食堂，醫(yī)院食堂，機(jī)關(guān)i單位，企事業(yè)單位食堂。有針對(duì)性地為企業(yè)食堂提供食堂承包方案，并提供農(nóng)副產(chǎn)品、蔬菜等物流配送服務(wù)等餐飲服務(wù)公司食堂管理一體化，那么針對(duì)“工廠(chǎng)食堂承包”具體怎么做呢？

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用冷庫(kù)保鮮蔬菜應(yīng)注意的事項(xiàng)

溫度

應(yīng)用冷庫(kù)保鮮技術(shù)，關(guān)鍵在于控制好冷庫(kù)溫度。為短時(shí)儲(chǔ)藏的菜蔬制品，一般冷庫(kù)內(nèi)的溫度應(yīng)控制在2~4℃即可，對(duì)易冷的蔬菜(如黃瓜、西葫蘆、苦瓜等)，可在5~7℃冷庫(kù)內(nèi)保存，或采用蓋棉被等保鮮措施，以防止蔬菜受凍。大蒜、西蘭花等易老化蔬菜應(yīng)儲(chǔ)存在0℃左右。為了確保成品菜品的質(zhì)量，避免溫度劇烈變化，提高呼吸代謝，蔬菜的修剪和覆蓋也應(yīng)在2~5℃的條件下進(jìn)行。

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提高呼吸代謝，蔬菜的修剪和覆蓋也應(yīng)在2~5℃的條件下進(jìn)行。

冷庫(kù)保鮮蔬菜應(yīng)注意的事項(xiàng)

濕度

為確保蔬菜新鮮，減少失水萎蔫，在貯藏和加工過(guò)程中，濕度一般控制在80%~95%。而且在儲(chǔ)存時(shí)，要根據(jù)儲(chǔ)物量和儲(chǔ)藏室溫度的情況，注意隨時(shí)通風(fēng)和換氣。

適當(dāng)烘干

對(duì)表面含水率較高的香菇、洋蔥、生姜等品種，入庫(kù)前要適當(dāng)晾曬，減少其覆蓋在蔬菜表面的水分，延長(zhǎng)儲(chǔ)藏期。

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事實(shí)上，由合同糾紛引發(fā)的訴i訟對(duì)我們來(lái)說(shuō)并不陌生。這是因?yàn)楹贤写嬖诼┒椿蛘哂袪?zhēng)議的條款。所以在簽訂合同時(shí)，首先要到專(zhuān)i業(yè)的律師事務(wù)所進(jìn)行法律咨詢(xún)，如果有其他“犯i罪記錄”，比如欠稅，則要詳細(xì)了解代理公司。詳細(xì)的合約也可以參照中國(guó)飲食網(wǎng)的“餐廳合約”。

夏天是一個(gè)氣溫較高的季節(jié)，人體新陳代謝加快，水份流失迅速，脾胃機(jī)能較弱，夏季飲食比較講究，謹(jǐn)慎。今天小編就給大家介紹幾種夏季飲食的注意事項(xiàng)，希望大家在夏季都能擁有健康的身體。

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夏季飲食宜注意補(bǔ)水：夏季炎熱，人體水份迅速流失，飲食中要著重注意補(bǔ)水，多吃水份充足的食物，多吃瓜果蔬菜。舉例來(lái)說(shuō)：西瓜，菜瓜，香瓜，西蘭花，菜花，包菜，黃瓜，番茄等。

夏季飲食宜注意清熱解火：夏季溫度高，人體火氣旺盛，體內(nèi)熱氣不能排出易引起便i秘、長(zhǎng)痘、口舌生瘡等問(wèn)題，夏季飲食宜清淡，以清熱解火為主。如：高麗菜，綠豆芽，黃豆芽，海帶，木耳，蘑菇，黃瓜，冬瓜等。

夏季飲食宜養(yǎng)i胃：夏季人體新城代謝較快，脾胃功能較差，為減輕脾胃負(fù)擔(dān)i，保證脾胃健康，應(yīng)多吃一些養(yǎng)i胃食品，如面食、包子、饅頭、小米粥、燕麥粥、菠菜、南瓜、西蘭花等。